פיצה משגעת מכוסמין

מרכיבים:

לבצק:
4 כוסות קמח כוסמין
כמעט כוס שמן קוקוס/זרעי ענבים
כוס מים רותחים
1 חב’ אבקת אפייה

לרוטב
אופציה 1-הכי קל
לקנות רוטב של פסטה מוכן

אופציה 2 – להכין רוטב
לטגן 2 בצלים עד להזהבה
להוסיף עגבניות מרוסקות 100%
להוסיף תבלינים שאוהבים
לבשל עד להסמכה.

גבינה
להשתמש באחת הגבינות שהכנתן מוצרלה/שקדים קשיו/שקדים (מתכונים בקטגוריית גבינות טבעוניות)

אופן ההכנה:
לערבב את כל המרכיבים של הבצק
יוצא בצק שומני שקל לעבוד איתו

לרדד את הבצק לריבוע דק או עיגול דק
להוסיף רוטב עגבניות וגבינה
להכניס לתנור ל180 מעלות למשך 20 דקות