קובניות כוסמין
מרכיבים:
ק”ג קמח כוסמין מלא/ 80 אחוז 2 כפות שמרים
כף מלח
מים
אופן ההכנה:
לערבב בתוך הקמח 2 כפות שמרים.
בקערה לשים 3 כוסות מים פושרים, להוסיף כף מלח וורוד, לערבב ולהוסיף את הקמח לקערה.
ללוש, להוסיף עוד חצי כוס עד שלשת רבעי כוס מים פושרים עד חמים לסרוגין.
להתפיח לשעה
לחלק לכדורים
למרוח מעט שמן לשים בתבנית עם נייר אפיה להתפיח שוב 20 דקות לאפות על 180 עד שמשחים
תגובות