רכיבים:
2 כוסות קמח כוסמין
שליש כוס + כף סוכר קנים
חצי כוס שמן קוקוס/שמן זרעי ענבים
כפית קקאו/משקה שעורה מומסת עם רבע כוס מים רותחים
שליש כוס שוקולד צ’יפס או חמוציות או גם וגם
אופן ההכנה:
-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית רכה ומעט דביקה.
-בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים, מניחים בתבנית על נייר האפיה,
משטחים לעוגיות בקוטר 4.5-5 ס”מ, עובי כחצי ס”מ ומניחים במרווחים בתבנית על נייר האפיה.
-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 18-20 דקות, עד להזהבה קלה.
-מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר לגמרי .
עוגיות מדהימות!!!!!!!!!!!!