רוטב שווארמה
מתאים לנתחי סויה, לפסטה בטעם שווארמה וכו’.
מרכיבים:
1 בצל גדול, חתוך לרצועות
1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
רבע כפית פפריקה מעושנת
חצי כפית כמון
חצי כפית זרעי כוסברה טחונים
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור גרוס
קמצוץ אגוז מוסקט
קמצוץ קינמון
מלח לפי הטעם
5 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
מקפיצים את הבצל במעט שמן עד להזהבה
מערבבים את כל התבלינים יחד.
מוסיפים את הבצל.
תגובות