חציל בטחינה מדהים!
מרכיבים:
תכולה של 2 חצילים קלויים בתנור
טחינה
מים
לימון
שן אחת של שום כתוש- לא חובה.
תבלינים שאוהבים
אופן הכנה:
מכינים את הטחינה*
מערבבים טחינה גולמית, מים, לימון ותבלינים שאוהבים.**
מוציאים את התכולה של החציל.
אפשרות ראשונה:
פורסים על מגש את תכולת החציל ומפזרים מעל את הטחינה.
אפשרות שנייה:
מערבבים היטב את תכולת החציל יחד עם הטחינה והנה קבלנו סלט חציל בטחינה.
*אפשר גם להתשמש בטחינה גולמית למי שאוהב
**מוסיפים מים בהדרגה לפי המרקם שאוהבים.
תגובות