טורטיות מקסיקניות מקמח כוסמין

מרכיבים:
3 כוסות קמח כוסמין לבן
2 כפיות מלח
1 כפית סוכר קנים/קוקוס
1 ½ כוס מים מהברז

אופן ההכנה:
לערבב את המרכיבים לבצק, ללוש ביד.
לחלק ל-8 כדורים קטנים, כל כדור לרדד במערוך דק ככל שניתן על משטח מקומח.
לחמם מחבת בחום גבוה ולאפות על הגז שני הצדדים